Receta de cuscús con verduras confitadas, un plato tradicional impregnado de la historia y la cultura de los pueblos del norte de África
Etiqueta: recetas vegetarianas
Los guisantes del emperador: un aromático plato de la cocina imperial
Aprende a preparar esta receta romana de guisantes inspirada en el emperador Vitelio. Un plato aromático de la cocina imperial fácil de recrear hoy.
Cómo hacer una Patina Romana: La sorprendente receta de tortilla de lechuga del De re coquinaria
Viajamos a la antigua Roma para rescatar la ‘Patina’, una técnica ancestral que nos lleva a conocer las primeras tortillas con condimentos.